OPERA

月曜日

2015-01-10

通常、祝日の月曜日は営業して
翌日に振替休日いただいてますが、

12(月)→お休み、13(火)→通常営業

となります。
よろしくお願いします。

季節のご馳走ジビエもまだまだございます！

猪、真鴨、合鴨、鳩、鹿…など
いずれも数量限定なので、
ご希望のジビエがございましたらお電話でお申し付けください。

「赤ワインに漬け込んだエゾ鹿のカルパッチョ」

Category：お知らせ

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アペリティフとアミューズ

2015-01-02

「8周年記念特別コースのアミューズ」
キャロットラペ、天使の海老、干し柿とフォワグラ、金柑のコンポート

食前酒は初亀純米吟醸

この後、

あつあつのオニグラ
↓
イベリコ豚
↓
チキンカレー
↓
ブランマンジェ苺のスープ
↓
コーヒー

です。

Category：ＭＥＮＵ

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新年！

2015-01-01

あけましておめでとうございます！
本年もよろしくお願いします。

さて、新年は2日のディナータイムより営業しております。
ランチは3日から通常営業です。

12月に8周年を迎えまして、お正月期間は毎年恒例となった
周年記念の特別コースをご用意しております。

《 8周年記念特別コース ¥5,000-(税別) 》

■ひとくちずつのお楽しみ

■あつあつのオニオングラタンスープ

■イベリコ豚のグリエ季節の野菜とともに

■〆のチキンカレー

■苺のスープ白いプリンを浮かべて

■コーヒー

✳︎食前酒といたしまして日本酒「初亀」をサービスさせていただいてます。

ご予約いただければランチタイムでもご用意可能です。
2日の12時よりご予約のお電話承っております。

今年も皆様にとって良き一年でありますように…

Category：お知らせ

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2014→2015

2014-12-29

2014年の営業が無事終了いたしました。
ありがとうございました！

最終日はワイン酒場でした！

10月から月１回のペースで開催しているワイン酒場。
毎回、多くのお客様にお越しいただき本当にありがとうございます！
お待たせしたり、ご迷惑をおかけしたり、お断りしてしまったり、、
まだまだ反省点も多いですが、また来年も開催する予定です！

1月は２(金)のディナータイムより営業いたします。
３(土)からは通常ランチ営業が始まります。
25(日)はワイン酒場DAYです！

今年も多くの皆様にご来店いただき本当に感謝しております。
また来年も変わらずご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

皆様よいお年をお迎えください。

Category：お知らせ

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今日はワイン酒場！ 15:00オープン！

2014-12-28

本日はワイン酒場です！
15時オープンです！

今日の酒場メニュー

Category：オペラ酒場

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28日はワイン酒場！

2014-12-26

今年も無事にクリスマス期間が終了しました。
ご来店いただいたお客様ありがとうございました！

今年も残すところあとわずか…
年内は28日まで、年始は2日から。

年内最後の営業はワイン酒場です！

最後にワイワイ飲んで食べて楽しみましょう〜
今回もオープンは15:00です。
オープン時は混み合いますので17〜18時前後がオススメです。

テイクアウト商品もぜひご利用ください〜
お正月やホームパーティーなどの手土産などにも喜ばれると思います。

ローストビーフのカスクルートは数量限定でのご用意です。
ご予約をオススメいたします。

Category：オペラ酒場

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12月の料理教室

2014-12-11

今月の料理教室は、11日・14日・21日が開催日です。

12月のテーマは「スープガルビュール」
季節の野菜を使ったほっこりするスープです。

デモンストレーションの後は、ランチコースをお楽しみください。

■レバームースのレーズンサンド
■帆立とアボカドのタルタル
■スープガルビュールにホロホロ鳥を添えて
■プロフィットロール
■食後のお飲み物

時間 12:00〜14:00
会費 ¥5,900-(税込)／1回

1回のみのご参加も承ってます。
お気軽にお問い合わせください。
TEL: 055-951-3878

デザートの「プロフィットロール」

Category：料理教室

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