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8月の料理教室

2014-08-17

8月の料理教室の開催日は、17(日)・21(木)です。

通常のランチ営業はお休みとなります。

次回は10月です。

こちらは新作。
【チャーシュー好きのシェフが作った特製チャーシュー】

まかない用ですが、いつかメニューにのるかも…
もしくは、料理教室のテーマでしょうか？

Category：料理教室

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カツオ

2014-08-13

お盆期間中ですが、
ランチ・ディナーともに通常営業しております。

新メニューのご紹介です。

「カツオの燻製クスクスとともに」

ワラを使い温燻によりじっくりと香り付けされたカツオは、
しっとり仕上がりとても味わい深いです。

添えられたクスクスのサラダ、コリアンダーとも相性が良いです。

Category：ＭＥＮＵ

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フィグノワール

2014-08-10

人気の黒イチジクが入荷しました！

「黒イチジクのタルト」

蜂蜜のアイスとご一緒にお召し上がりいただきます。

こちらテイクアウトも可能です。
￥500／1cut

テイクアウトだけでもOKです。
ご来店前にお電話で、ご希望の数とお時間を
お知らせいただくとスムーズにお渡し出来ます。

Category： Dessertsデセール素材

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マトロート

2014-08-09

「鰻(うなぎ)のマトロート」

天然うなぎのムニエルにしてから、赤ワインで煮込んでます。
ソースのとろみにはチョコレートを使用。

鰻の蒲焼きも美味しいけれど、
たまにはフレンチのうなぎも是非お試しください！

数量限定で登場してます。

Category：ＭＥＮＵ

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お盆のお知らせなど

2014-07-31

夏まつりという、一大イベントが終わると同時に
夏が終わり秋に向かっていくような、そんな気持ちなります。

とは言っても、８月です！！
まだまだ毎日とても暑い夏本番です。。

お盆のお問い合わせをいただいておりますが、
ランチ・ディナーともに通常通りの営業です。
✳︎8月5日(火)はお休みいただきます

この時期はファミリーでのご来店も多いです。
お子様プレートは要予約ですので、
ご希望のお客様はご予約の際にお申し付けください。

この季節に欲しくなるメニューも色々あります。

【季節限定】紫蘇シロップ＋シャンパン

クルディテ(野菜の盛り合わせ)

最後になりましたが…今年もお祭りの２日間、
本当に多くのお客様のご来店ありがとうございました！
そして、いつもお手伝いしてくれる仲間とスタッフ、
本当にお疲れ様でした！！！

颯人も２日間出勤でしたー。
(皆様、お相手ありがとうございました！)

Category：お知らせお祭り

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カスクルート完売

2014-07-27

たくさんのお客様のご来店ありがとうございます！

おかげさまでカスクルートは完売いたしました。

あと少しですが、オペラ特製コロッケとチキンカレー、
生ハム盛りをご用意してます。

生ビールにサングリアもありますよー！

では本日のお祭りも楽しみましょう〜

Category：お祭り

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沼津夏まつり 2014

2014-07-25

たくさんのカスクルートのご予約ありがとうございました！
(約700本ほどのご予約をいただきました！)
電話、メールともに締切させていただきました。

限定50本でのご用意の
「ローストビーフとアボカドのカスクルート」
こちらは100本を超えました！笑
チキンカレー(冷凍)、特製ローストビーフ(冷凍ブロック・皿盛り)ともに、
ご予約で完売となりました。
とにかくありがとうございます。
皆様の期待を裏切らないように1本1本一生懸命お作りします！

当日はカスクルートのご用意も僅かながらございますが、
「チキンカレーライス」 ¥500
「オペラ特製コロッケ」(日曜限定) ¥200
お祭り限定なのでぜひお試しください。

ご予約以外のお客様は13:00より販売開始いたします。

その他ドリンクもご用意してます！
琥珀エビス生ビール ¥500
お祭りサングリア ¥500
ワイン白・赤各¥500
ジンジャーエール ¥300
オレンジジュース ¥300

では皆様、夏まつりを楽しみましょう！

Category：お祭り

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